Merengue

Merengue

 

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merengueIngredientes:

* 4 claras de huevo
* 2 1 / 4 tazas de azúcar glas

Preparación:

1. Precaliente el horno a 95 grados C. Ponga mantequilla y harina una bandeja para hornear.
2. En un recipiente de cristal o de metal, mezcle las claras de huevo con una batidora eléctrica hasta que quede espumoso. Espolvoreé el azúcar paulatinamente sin dejar de mezclar a velocidad media. Deje de batir cuando la mezcla esté más rígida y brillante, después transfiera la mezcla a una manga pastelera de tamaño grande. Utilice la manga pastelera para vertir la mezcla sobre la bandeja preparada dándole la forme que deseemos (por ejemplo: utilizando punta redonda o de estrella).
3. Coloque los merengues en el horno y utilice una cuchara de madera para evitar que la puerta se cierre completamente. Hornear durante 3 horas o hasta que los merengues están secos y puedan ser fácilmente removidos de la sartén. Permita que los merengues se enfríen completamente antes de guardarlos en un recipiente hermético a temperatura ambiente.

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12 Comentarios → “Merengue”


  1. JENIREE

    NO ENTENDI ESO DE TRES HORAS(3HORAS ) SERA PARA QUE SE VUELVAN CARBON POR FAVOR EXPLICAME


  2. Ariana

    Revisas otras recetas…


  3. Ariana

    :s

  4. jajajajajajaa, tieene razon el chiko/a, 3 horas se qemmaan los cosos esss


  5. VANESSA

    YO TAMPOCO ENTENDI LO DE LAS TRES HORAS== NI UNA TORTA


  6. Lourdes Sislema

    no entiendo eso de 21/4 plis me lo pueden explicar… gracias


  7. estefani chavez

    q riko… :D

  8. haha …nOt me zalierOn !!


  9. nancy

    mmmmmm ya lo hice delicioso jajaaj ▼


  10. Duvis

    Estuve leyendo otras recetas y la mayoría recomiendan que el horneado de los suspiros
    Debe ser suave y por largo rato por eso es a 90 grados y por largo rato para que queden bien cocidos y crujientes


  11. Duvis

    Lourdes hola … Eso quiere decir 2 tazas y 1/4 de taza de azúcar … Es que lo escribieron pegado y casi no se entiende


  12. Leire

    A mi no me salieron pero volvere a intentarlo


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