Panqué de Plátano

Panqué de Plátano

 

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Ingredientes:

* 1/2 de taza de azúcar morena
* 1/4 de azúcar granulada
* 1/2 taza de mantequilla suave
* 4 plátanos pequeños molidos
* 1/4 de crema espesa
* 1 cucharadita de vainilla
* 2 huevos
* 1 cucharadita de bicarbonato
* 1 cucharadita de canela en polvo
* 1 cucharadita de sal
* 1 taza de nueces
* 1 taza de pasas
* 1 taza de harina

Preparación:

- Calentar el horno previamente a 180° C, engrasar y enharinar un molde para panqué.
- Poner el azúcar morena y la granulada en un tazón grande; revolver. Agregar la mantequilla y mezclar.
- Enseguida incorporar los plátanos, la crema y la vainilla y batir con una espátula. Agregar los huevos de uno en uno, revolviendo.
- Cernir la harina, el bicarbonato, la canela y la sal en otro recipiente. Después vaciar en la mezcla del huevo usando una batidora eléctrica. Mezclar suavemente las nueces y las pasas.
- Vaciar la pasta en el molde engrasado y hornear por 65 minutos o hasta que al introducir un palillo, la madera salga limpia. Dejar enfriar antes de servir.

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13 Comentarios → “Panqué de Plátano”

  1. Espectular! La presentación lo dice todo :) ! Felicitaciones!


  2. mayulidehernandez

    excelente lo voy a hacer ya que me encanta el platano


  3. alejandra

    mui rico postre
    de berdad\


  4. Jessika

    felicidades!! las recetas son simplemente espectaculares!!!

  5. Espectular! La presentación lo dice todo ! Felicitaciones!
    +1


  6. Jolly

    Demasiado espectacular!


  7. Jolly

    Una recta muy facil y divina. Los felicito


  8. lili

    hola me parece una receta demasiado rica y la presentacion wow se merecen mis respetos mil gracias por su pagina


  9. vianeii

    riko ya lo ise

  10. wauuuu k ¡RICO!


  11. karolina

    exxelente!!!! los felicito mucho okay.. :p :D sigan asi nunca cambien


  12. karolina

    aaa y se me olvido gracias x la receta ya la hise okay :D pero las pasa no me gustan >:(


  13. isa

    mmmmmmm.que rico :o


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