Ingredientes:
* 75 gr de harina
* 120 gr. de mantequilla
* 120 gr. de harina
* 60 gr. de azúcar morena
* 60 gr. de avellanas
* 60 gr. de nueces
Para el relleno
* 120 gr. de albaricoques
* 120 gr. de ciruelas pasas
* 3 dl. de sidra
* 1 cuch. de piñones
* 1 cuch. de avellanas
* 3 cuch. de miel clara
Preparación:
- Disponer en un bol los albaricoques y las ciruelas. Agregarles la sidra caliente y dejar macerar 4 hr.
- Picar las avellanas y las nueces. Unir con la punta de los dedos la harina y la mantequilla troceada hasta que la mezcla forme migas. Incorporar el azúcar y los frutos secos picados. Formar una bola, estirarla y forrar con ella un molde enmantequillado. Hornear durante 20 minu a 190°C.
- Escurrir los albaricoques y las ciruelas. Sacar la tartaleta del horno, llenarla con las frutas y hornear 5 min. más. Dejar enfriar y desmoldear. Añadir los ñiñones y las avellanas picados y tostados y cubrir con la miel templada.
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DAYANNA
hola a todos solo les queria decir que me mandenla reseta de unv pastel con peras esque yo hoy uno que era de poner las peras a cosinar en jugo de uva pero nose szi lleva azucar y cuanto tiempo dejarlo cocinandolo ese lo vi en comando chef por city tv graciad adios
ornella
mu malo no me gusto niun poco
PABLO MISAEL ESQUEDA GUERRERO
HOLA SOY NUEVO
SASHA
se ve delisioso
MISAEL
muy buenos sus postres le ayudaron a mi novia con su trabajo
Crisely
hola quisiera saber para cuantas personas rinde